Veganer French Toast

Zutaten:
Toast
200ml Soja- oder Reismilch
3 Esslöffel Vanillezucker
4 Esslöffel Mehl
Margarine
Zucker, Zimt

Mehl und Vanillezucker in einen Suppenteller geben und Milch einrühren. Eine Scheibe Toast für eine Minute einlegen. In einer Pfanne Margarine schmelzen und den Toast darin backen. Sobald er auf beiden Seiten braun ist, in einem Gemisch aus Zimt und Zucker wälzen. Auf keinen Fall stapeln, weil sonst der Zucker schmilzt und den Toast aufweicht.

Liebe Grüße ANNA

Eine Scheibe Toast einlegen und 2 Minuten